Kreuzkümmel, bio

Kreuzkümmel, bio
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  • Son.732.1
Kreuzkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. In Gewürzmischungen wie Curry oder auch... mehr
Produktinformationen "Kreuzkümmel, bio"
Kreuzkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. In Gewürzmischungen wie Curry oder auch Garam Masala ist es zu finden. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt Kreuzkümmel regelmäßig zum Einsatz. Das schwere, volle, aber auch süßliche Aroma wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollten ganze Kreuzkümmelsamen leicht angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten.
 
 
Zutaten: Kreuzkümmel, ganz
Inhalt: 40g
Nährwerte je 100g: Brennwert: 1708 kJ Brennwert: 408 kcal Fett: 22,27g - davon ges. Fettsäure: 0,94 g Kohlenhydrate: 34,00 g - davon Zucker: 6,80 g Eiweiß: 17,80 g Salz:0,38 g
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